飛騨牛シャトーブリアン炭火焼きプラン | 下呂温泉ホテルくさかべアルメリア　オフィシャルサイト

贅の極み

飛騨牛の最高峰シャトーブリアン120g付き＋下呂温泉の露天風呂付きスイートルーム又は、絶景ロイヤルスイート(温泉露天風呂無し)

フィレ肉は、牛1頭からおよそ3％しか取れない希少な部位です。「シャトーブリアン」はその中心部のみを指すので、さらに量が少なくたった600g程度しか取ることができません。希少でありつつ味がよいため、どうしてもほかの部位に比べて高値となってしまいます。

シャトーブリアンとは

なんと！!価格の相場は100gあたり13,000円〜18,000円と言われています。

そのお肉を惜しげもなく、おひとり様120ｇお付けし致します。

飛騨牛サーロイン（A5等級）本マグロ中トロうなぎ

炭火でサッと炙って頬張る贅沢。

その他、贅を尽くした、飛騨の食材、海の食材をふんだんに盛り込んだプレミアムな会席コース。

銀の朏（みかづき）〆には、土釜で炊き上げたツヤツヤの「銀の朏（みかづき）」をご用意。

ごはんは、専用の土釜で個別に炊いたブランド米「銀の朏（みかづき）」日本一おいしい米コンテスト3年連続最優秀賞輝くツヤとモチモチ食感、つぶが大きく口に含んだ瞬間から喉越しの余韻まで楽しむことができます。（仕入れ状況により内容変更の場合もございます）

客室にはプライベートで開放的な露天風呂をご用意日本三名泉、下呂の湯に浸り、二人の旅の思い出のひと時を心ゆくまで…… ※ロイヤルスイートには温泉露天風呂はございません