※仕入れによっては内容が変更になります ※写真はイメージです
惜しげもなく分厚くサイコロ状に切られた最上級の飛騨牛を、備長炭でサッと炙り、脂肪がじんわりと溶け出し、表面に香ばしい網目が付いたら、飛騨牛本来の「肉汁の旨み」と「脂肪の甘み」を堪能できる、こだわりのあら塩でお召しあがりください。
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